Рожковая автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Оснащена двумя высокими электронными группами, экономайзером, краном для подачи горячей воды, двумя паровыми кранами Cool Touch и LED-подсветкой. Осуществляет автоматическое дозирование горячей воды и кофе. Бойлер изготовлен из меди, корпус из нержавеющей стали с вставками из ABS-пластика (на выбор предлагаются два цвета – чёрный и жемчужный).
Технология T3 обеспечивает беспрецедентный контроль точности температуры воды, позволяя бариста программировать температуру в основном бойлере, в бойлере на каждую кофейную группу, а также температуру воды непосредственно на выходе из каждой группы по отдельности.
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в кафе и ресторанах, или в специализированных кофейнях. Светодиодная подсветка привлекает внимание клиентов, стимулируя их к совершению импульсных покупок.
Программируемые функции:
- Включение / выключение
- Время приготовления
- Температура и давление в бойлере
- Температура варки
- Температура группы
- Температура воды на выходе
- Техническое обслуживание
Особенности управления:
- Технология PID (Proportional Integral Derivative) позволяет точно задать и контролировать температуру воды в бойлере
- Удобная панель управления с сенсорным дисплеем и светодиодной подсветкой
- Подсветка рабочей поверхности
- Бойлер и дисплей для каждой группы
- Возможность одновременного приготовления двух чашек в одной группе
- Дозирование горячей воды
- Общий счётчик приготовленных напитков
- Порционный счётчик приготовленных напитков
- Индикатор молока
- Самодиагностика
- Технология Autopurge осуществляет автоматическую промывку раздаточных головок при отсоединении портафильтра
Особенности конструкции:
- Высота кофейных групп (от рабочей поверхности до носика рожка) – 140 мм
- 2 стабилизатора группы (по 1 на каждую группу)
- Система мягкого предварительного заваривания SIS (Soft Infusion System) обеспечивает идеальную экстракцию даже при неправильной трамбовке кофе
- Нано портафильтр
- Программируемый подогреватель чашек
- Зеркальце обратного вида позволяет следить за экстракцией, состоянием сеточки и прокладки группы
- Подключение к водопроводу - резьбовое соединение 3/8
- Оснащение бойлера:
- Предохранительный клапан
- Обратный клапан
- Цифровой прессостат
- Электронный уровень воды (автоматическое наполнение)
- Гидравлическая система:
- Объёмная помпа
- Регулируемая внешняя помпа
- Объёмное дозирование
- Электронный манометр давления бойлера
- Манометр давления помпы
- Индикатор уровня воды
Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно):
- Автоматический паровой кран Easy Cream, программирование качества молока и температуры (устанавливается только на фабрике)
- Весы электронные
- Заглушки для портафильтра
- Коврики для темпинга
- Моющие средства
- Наборы бариста
- Наборы для темпинга
- Нок-боксы
- Питчеры
- Помпы
- Портафильтры
- Разравниватели для кофе
- Салфетки
- Смазки
- Станции для темпинга
- Темперы
- Щётки для рабочей группы
Оборудование можно подключить на 220 В и на 380 В. Для этого необходимо заметить вводной кабель, соблюдая схему подключения, описанную в инструкции.