Рожковая автоматическая кофемашина VICTORIA ARDUINO MAVERICK GRAVIMETRIC VOLUMETRIC T3 3 GR с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Оснащена тремя высокими группами, экономайзером, краном для подачи горячей воды и двумя паровыми кранами Cool Touch с системой PUSH&PULL, поворачивающимися на 360°. Корпус, логотип на задней панели и бойлеры изготовлены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели - из окрашенного алюминия (на выбор предлагаются четыре цвета – белый, голубой камень, матовый чёрный и хромированный).
Технология T3 Genius обеспечивает беспрецедентный контроль точности температуры воды, позволяя бариста программировать температуру в основном бойлере, в бойлере на каждую кофейную группу, а также непосредственно на выходе из каждой группы по отдельности.
Пропорционально интегрально дифференциальный (PID) регулятор позволяет с высокой степенью точности контролировать температуру в бойлере. Контроллер с помощью специального датчика осуществляет мониторинг температуры и, при необходимости, включает либо выключает нагревательный элемент.
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания разных типов, например, в кафе и ресторанах (как с контактной, так и с неконтактной барной стойкой) или в специализированных кофейнях. Высокие группы позволяют легко разливать напитки в стаканы, существенно ускоряя приготовление кофе на вынос.
Ключевые особенности:
- Высота кофейных групп (от рабочей поверхности до носика рожка) – 100 мм
- Возможность одновременного приготовления двух чашек в одной группе
- Удобная панель управления с сенсорным дисплеем и LCD дисплеями на каждую группу
- Бойлер для каждой группы с отдельным ТЭНом
- Электронный датчик уровня и температуры воды в бойлере
- Встроенные весы с технологией Gravimetric позволяют точно настроить вес напитка
- PureBrew Technology обеспечивает возможность заваривания фильтр-кофе с помощью специально изготовленного холдера конической формы из нержавеющей стали
- Система экстракции HEES (High Extraction Efficiency System) полностью сохраняет аромат кофейных зёрен при приготовлении эспрессо
- Технология Autopurge осуществляет автоматическую промывку раздаточных головок при отсоединении портафильтра
- Гидравлическая система:
- Встроенная волюметрическая помпа
- Манометр давления насоса и бойлера
- Автоматический индикатор уровня воды
- Предохранительный клапан
- Безвакуумный клапан
- Прессостат
- Внешняя регулировка давления помпы
Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно):